عن القطفة
نبذة عن قطفا
تم اختيارها خصيصاً لك.
لم يكن الطعام معقداً دائماً. لم يكن يأتي مغلفاً بالبلاستيك، أو يسافر لأسابيع، أو يبقى تحت أضواء المتاجر الساطعة بانتظار اختياره. بل كان يُقطف. باليد. في اللحظة المناسبة. ويُؤكل طازجاً.
نشأت قطفة من سؤال بسيط: لماذا نشعر بأن الطعام الطازج بعيد جداً عن منازلنا، في بلد ينتج الكثير منه؟
من أين بدأت
أرض لبنان سخية، لكن مزارعيها غالباً ما يكونون منفصلين عن الأشخاص الذين هم في أمس الحاجة إلى منتجاتهم.
بين الحقل ومائدتك، يمر الطعام عبر أيادٍ كثيرة، ومستودعات عديدة، ويخضع لفترات انتظار طويلة. وبحلول الوقت الذي يصل فيه إلى مطبخك، يكون قد فقد أهم ما فيه: النضارة، والثقة، والقصة .
أنشأنا خدمة QATFA لتسهيل هذه الرحلة. خدمة اشتراك في المنتجات الطازجة تمنحك راحة البال التي تحتاجها.
ليس عن طريق إضافة التكنولوجيا لمجرد إضافتها، ولكن عن طريق إعادة شيء أساسي: الانتقاء البشري .
ما معنى قطفا
قطفة تعني "المنتقي" .
إنها اللحظة التي يسير فيها شخص ما عبر الحقل، ويلمس المحاصيل، ويتفقدها، ويقرر: هذا جاهز.
في شركة قطرة، لا نكتفي بتعبئة الصناديق فحسب، بل نختار المحاصيل بعناية .
كل أسبوع، منتجاتنا هي:
-
مصدرها مباشرة من المزارع اللبنانية
-
يتم اختيارها يدويًا بناءً على الموسم والجودة
-
يتم التوصيل إلى باب منزلك في غضون 48 ساعة من الحصاد
لا حاجة للتخزين لفترات طويلة. لا قوائم ثابتة تتجاهل الطبيعة. لا مساومة على النضارة.
لماذا تتغير صناديقنا كل أسبوع؟
الطبيعة لا تكرر نفسها، وكذلك صناديقنا.
نحن نعمل مع المواسم، لا ضدها. وهذا يعني أن صندوقك يتغير تبعاً لما ينمو بشكل أفضل في الوقت الحالي.
بعض الأسابيع غنية بالخضراوات الورقية. والبعض الآخر مليء بالحمضيات أو الجذور أو فواكه الصيف.
هذا ليس تناقضاً، بل هكذا يعمل الطعام الحقيقي .
لمن نفعل هذا؟
تم تصميم QATFA للأسر التي تهتم بما تأكله، ولكن ليس لديها الوقت أو الطاقة للبحث عن النضارة كل أسبوع.
صُممت صناديق الحصاد الأسبوعية لدينا من أجل:
-
الأزواج الذين يريدون ما يكفيهم فقط، دون إهدار.
-
العائلات التي تطبخ يومياً وتحتاج إلى موثوقية
-
الأسر الكبيرة التي ترغب في الوفرة دون تنازلات
سواء كنت تطعم شخصين أو طاولة كاملة، فإننا نضمن أن يظل مطبخك مليئًا بالطعام الذي يمكنك الوثوق به.
لماذا يهمنا المزارعون؟
خلف كل صندوق مزارع يعرف أرضه جيداً.
نحن نشتري مباشرة، وندفع بشكل عادل، ونبني علاقات طويلة الأمد مع الأشخاص الذين يزرعون طعامك.
ليس لأنها رائجة، ولكن لأنها الطريقة الوحيدة للحفاظ على الجودة ثابتة.
عندما تحجز صندوق QATFA، فأنت لا تتلقى منتجات زراعية فقط.
أنت تدعم الزراعة اللبنانية بطريقة مستدامة وكريمة وشفافة.
ما الذي يميز قطفا؟
✔ قطف طبيعي، غير معالج
يتم اختيار منتجاتك بواسطة البشر، وليس بواسطة الآلات.
✔ نضارة تدوم 48 ساعة
من الحقل إلى باب منزلك، بدون مستودعات بينهما.
✔ تصميم موسمي
نحن نتبع إيقاع الأرض، وليس قائمة طعام ثابتة.
✔ مصمم خصيصاً للعائلات
صناديق مصممة لتناسب الأسر الحقيقية، والطبخ الحقيقي، والاحتياجات الحقيقية.
هذه مجرد البداية
تقدم شركة قطرة اليوم عدداً قليلاً من صناديق الحصاد الأسبوعية المصممة بعناية.
غداً، ستكون هناك طرق أكثر لتقريب الأرض من منزلك، مع الحفاظ على نفس الوعد: النضارة والصدق واحترام الموسم.
ندعوكم الآن للبدء ببساطة.
لا تشتري الخضراوات.
احفظ محصولاً.
أهلاً بكم في قطفة 🌿